Cho…cho…chocolat

p1020142crop.jpg

choc2.jpg

La ultima postare va spuneam ca a aparut soarele, aseara insa a nins iar. De dimineata m-am trezit prin zgomotul masinutelor ce dezapezeau si cu mare chef de bucatareala. Si mai stiti ceva? a iesit iar soarele!

Cum totusi este frig si ma simt inca in lumea de basme cand privesc pe fereastra, m-am gandit ca nimic nu poate sa faca mai bine sufletelor inghetate ca un miros de condimente si de ciocolata calda.

Fondant de ciocolata cu vin fiert

4 oua

160g de zahar

1 praf de sare

130ml de vin rosu

+

20g de zahar

+

condimente pentru vin fiert( coaja de portocala, piper, anason, scortisoara, cuisoare, fructe rosii uscate)

250g de ciocolata neagra de menaj

150g de unt

150g de faina

unt de uns tava

Prepararea:

Punem la fiert vinul cu cele 20g de zahar si condimentele. Cand este gata, il dam deoparte de pe foc si adaugam ciocolata, asezam din nou pe foc moale si amestecam pana cand ciocolata s-a topit, taiam untul in bucatele si il amestecam usor in compozitia de mai sus. Cand amestecul este omogen dam deoparte de pe foc.

Batem ouale cu praful de sare si zaharul pana devin o spuma albicioasa, varsam peste ele compozitia de ciocolata si apoi faina. Ungem o tava cu unt si varsam aparatul de mai sus. Coacem la 200°C timp de 30-40 de minute( depinde de cuptor) pana cand prajiturica pare coapta la suprafata, atentie interiorul trebuie sa fie fondant si umid. Servim caldut alaturi de inghetata sau rece. Pofta buna!

Nota* Aceasta reteta mi-a fost furata de situl Bucataria pentru toti si publicata fara voia mea!

anigif5.gif

Publicités

12 réflexions sur “Cho…cho…chocolat

  1. M-ai omorat cu reteta asta, e o nebunie de arome in ea. Cred ca in week-endul asta nu rezist si fac si eu ceva dulce, baietii mei sunt raciti amandoi destul de rau si vreau sa-i rasfat putin, pana nu o iau si eu de la ei. :))

  2. Daca ai sti ce frumos miroasea in bucatarie cand se cocea,si apoi gustul e minunat. Ai grija sa nu iei si tu de la ei, eu le doresc insanatosire grabnica si sa nu sufere prea tare. Multumesc ca-ti place prajiturica.Te pup

  3. Buna Yafa,
    Astazi am descoperit blogul tau si trebuie sa recunosc ca e nemaipomenit. Cat despre reteta de fondant cu ciocolata abia astept sa vina weekendul sa o incerc. Am mancat odata cand am fost in vizita la Geneva si de atunci am tot cautat reteta 🙂

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s