Buna dimineata….

Buna dimineata soare!, de oricare ai fi tu, din acela cu dinti, din acela care ma orbeste…. bine ai venit!

Buna dimineata pui mic, care bazaie si se intinde, care sari din pat si fugi cu picioarele goale pe scari ca sa-mi faci o imbratisare….Buna dimineata pui mare, care deschizi pe rand cate un ochisor si grabit te imbraci repejor, pupic si esti gata de scoala….Buna dimineata omul casei, care lasi o dara parfumata in sala de baie si care imi umpli narile cu cafeaua ta……Buna dimineata casuta…..Buna dimineata bucatarie….Buna dimineata si voua prieteni dragi!

Cornuri

croissants.jpg

p1020356.jpg

nouveaudossier1.jpg

Ingrediente:

Aluat foetaj dupa reteta:

I. 4 linguri de ulei

250ml de apa calduta

1 lingurita de sare

faina cat cuprinde

II. 7 linguri de faina

200g de unt

Umplutura:

3-4 linguri de nutella

3-4 linguri de migdale in pudra

Decor:

1 ou pentru uns

migdale taiate fin

zahar pudra

Prepararea:

Amestecam intr-un vas apa, sarea, uleiul si cateva linguri de faina. Varsam totul in masina de paine(puteti continua si cu mana) si adaugam pe rand faina pana se formeaza un aluat suplu si care nu lipeste. Intre timp amestecam cele 7 linguri de faina cu untul moale pana se formeaza o pasta. Intindem pe un plan de lucru farinat din primul aluat o foaie nu foarte groasa si ungem cu pasta unt+faina.

Rulam , asezam intr-o folie alimentara si dam la frigider cel putin o ora si jumatate. Dupa timpul de pauza, intindem pe planul de lucru farinat o foaie pe care o vom impaturi in 4, o vom aseza din nou in folie alimentara si din nou la frigider de aceasta data cel putin o ora. Retragem din frigider aluatul, intindem iar pe planul farinat o foaie o impaturim iar in 4, pastrand sensul, iar in folie si iar la frigider, cel putin o jumatate de ora.

Dupa ce s-a odihnit intindem pe planul farinat o foaie din care formam triunghiuri. Asezam la baza fiecarui triunghi o nuca de umplutura, formam cornurile le asezam pe o tava cu hartie, ungem cu ou si presaram cu migdale taiate fin. Dam la cuptor si coacem la 200-225°C pana se rumenesc frumos( cam 25 de minute la aer pulsat).

Lasam sa se racoreasca, prasaram cu zahar si servim. Pofta buna!

anigif4.gif

Publicités

12 réflexions sur “Buna dimineata….

  1. Scumpa, sunt superbe cornurile tale, arata la fel de fain ca ele de la cofetarie, chiar mai bine. :: Nu arata insa la fel de bine ca si micutul cavaler. Pe el l-as lua acasa sa-l motocesc putin. 😛
    Va pup cu drag, un week-end placut sa aveti!

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s