Ala bala portocala

Ce poti face cu o portocala si o lamaie ramase in cosul de fructe… baietii treceau si aruncau asa cate o privire , strambau din nas si nu se atingeau de frumoasa mea portocala…adevarul e ca ramasese sigura, singurica, nici nu stiu cum, caci facea parte dintr-un grup, grup pentru suc….si deodata, lumina… 😉

Chec cu agrume si malai

p1030914.jpg

esp.jpg

Ingrediente:

1 portocala bio cu coaja fina

1 lamaie bio

200g de zahar+ 150g

4 oua

110ml de apa

90ml de ulei

9 linguri plinute de faina completa

2 linguri de faina de porumb

1 praf de sare

7g de praf de copt

2 lingurite de pasta de vanilie

Prepararea:

Radem coaja de la lamaie si de la portocala. Stoarcem zeama. Ouale le batem cu praful de sare si zaharul pana se formeaza o spuma albicioasa, adaugam vanilia si coaja dela agrume. Adaugam 3-4 linguri din zeama fructelor si apa, continuam sa mixam si incorporam usurel uleiul. Amestecam faina cu faina de porumb si praful de copt, amestecam cele doua compozitii. Ungem o forma cu unt, ulei sau margarina si tapetam cu faina. Varsam maiaua checului si infurnam in cuptorul incins la 180°C cam pentru 40 de min., la jumatatea timpului de coacere putem taia pe mijloc cu ajutorul unui cutit astfel checul se va coace uniform.

Intre timp ce checul e la cuptor, pregatim din zeama agrumelor , zahar si 1 cana de apa un sirop nu foarte grosut.

Scoatem checul din cuptor il intepam cu varful unui cutit subtire, cat putem de profund si varsam deasupra siropul caldut. Lasam sa se racoreasca si servim. Pofta buna!

Nota* Il putem servi in compania unei inghetate de vanilie sau pur si simplu alaturi de o cafeluta.

anigif.gif

Publicités

10 réflexions sur “Ala bala portocala

  1. Acest dulce este pe gustul meu, pentru ca-mi place aroma de lamaie si portocala si nu are prea multa grasime. Voi testa neaparat in acest weekend si ii voi face o surpriza puiului meu. Lui ii plac prajiturile insiropate foarte mult. Cand se intoarce duminica, il voi astepta cu aceasta surpriza dulce. Un weekend minunat!

  2. Mmmmm bune sunt bucatarelile tale!!!!
    Ca semn de apreciere gasesti in pagina mea premii pentru tine.
    Te astept sa le iei acasa la tine,daca vrei… si eventual sa le dai mai departe spre cine doresti tu!
    Spor la treaba !

  3. Scumpa mea Pansy, agrumele sunt citrice, portocala, lamaie, grapfruit, etc. Checuletul asta m-a multumit,gustul intre checul cu lamaie si checul u portocale, miroase o nebunie si e insiropat si bun.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s