Falafel

p1040553c1Ingrediente

250g de naut prefiert
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
1 lingurita de cumin
1/4 lingurita de coriandru in pudra
2 linguri de maizena
2 linguri de paniura
1 lingura de susan
sare, piper

Sos: 1 iaurt natur, 1 ceapa, 1-2 catei de usturoi, 1 buchetel de menta

Prepararea

Mixam nautul impreuna cu ceapa si usturoiul.

Amestecam cu maizena, paniura si susanul.

Adaugam un pic de apa, compozitia trebuie sa fie legata si sa putem forma chiftelutele.

Condimentam cu cumin si coriandru, saram, piperam.

Formam chiftelute si le prajim in baie de ulei.

Servim alaturi de sos.

Pofta buna!

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