Corn Dog

Ganduri pentru Sud, Ganduri pentru insulele atinse de Irma!

Ganduri pentru sau din cauza unui cataclism, din cauza naturii….da EA, cea perfecta, cea in care hazardul a facut sa platesca politica lumii, sa ne aduca aminte ca incalzirea globala exista, ca nu suntem stapanii nimanui si la nimic, ca asa deodata putem dispare, cu casa, cu masina, cu locul de munca, cu amintiri! De multe ori imi dau seama ca am uitat sa multumim ca EA, natura, ne-a hranit si ne-a permis sa existam si sa evoluam, iar noi excededati de puterea ce am primit am inceput sa snobam originea! Vai ce greseala!

Offff, iata-ma din nou povestind si voi veniti aici pentru o noua reteta! O reteta?! Sigur una din sud!

Corn Dog

P1030608c11

Ingrediente

10 crenvursti pentru hot dog

3/4 cup faina de porumb

1, 1/4 cup faina de grau

1 lingura rasa de zahar

1 lingurita rasa de sare

7g de praf de copt

1 ou

300ml de lapte( mai rezervati inca o cantitate daca necesar)

10 bete pentru frigarui

ulei pentru fript

P1030605c11

Prepararea

Din cantitatile de mai sus putem pregati 20 de corn dog micuti taind crenvurstii la jumatate sau 10 mari.

Daca preparam mini corn dog, taiam betele pentru frigarui in doua si intepam fiecare jumatate de crenvursti cu cate un betisor.

Amestecam intr-un vas faina ,sarea, zaharul si praful de copt.

Batem oul si adaugam laptele. Varsam totul peste amestecul de faina.

Amestecam cu ajutorul unui tel, pasta rezultata trebuie sa fie nici prea grosuta, nici prea lichida, cam ca la pancake, sau  un pic mai groasa ca la clatite.

Varsam totul intr-un pahar inalt in care putem aseza crenvurstiul in asa fel cat sa fie acoperit de maia( ca aici). Ridicam cu atentie fiecare crenvursti, el trebuie sa fie glasat de maia, lasam sa se prelinga surplusul.

Frigem  corn dog-ul in ulei incins pana cand se rumeneste frumos.

Servim cu mustar, ketchup, salate.

Pofta buna!

 

Sursa : Europe1Hitek

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s