Preparate de week-end

masa in familie

Masa familiala pentru mine face parte din educatia primita. Din pacate am impresia ca aceste momente nevoiti de societatea de astazi dispar incetul cu incetul, la fel ca si multe elemente de politete si de curtoazie.

Intotdeauna, de cand ma stiu week-end-ul avea preparate speciale, macar un preparat in sos, pregatit cu dragoste la foc mic ore intregi,  un desert, un aperitiv mai deosebit. Doua zile cu mancare ce nu se servea in timpul saptamanii, cu mai multe farfurii pe masa la pranz, doua zile in care spiritul unificator facea miracole.

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